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술이야기 (술log)34

체코 - 리큐르 : 베헤로브카(Becherovka) 체코에는 유명한 술이 3가지가 있습니다. 1.슬리보비체 2.맥주 3.베헤로브카 근데 슬리보비체는 동유럽 국가에서 자두 넣고 만드는 브랜디가 많고 먹는 나라도 많아서 근본이 어딘지 애매하고 맥주는 라거 맥주의 시작이 필젠 이라고 하지만 맥주는 솔직히 더 맛있는 나라도 더 많고 그런데 베헤로브카 이녀석은 체코가 유일무이 합니다. 왜냐 바로 음용 온천수로 유명한 카를로비바리의 물을 사용하기 때문입니다. 카를로비바리는 유럽에서 음용온천수로 꽤 유명한데요 고전부터는 체코 황제 그리고 중세에는 베토벤 현대에는 수많은 할리우드 스타들이 방문을 했습니다. 그래서 여기는 물만 먹으로도 많이가는데 이 물에 + 허브 등의 약재를 넣어서 만드니 체코 국민들 사이에서는 한 잔만 마셔도 1년 젊어진다는 이야기가 있습니다. 베헤로.. 2023. 10. 12.
그리스 - 증류주 : 우조 (OUZO) 나이를 먹으면서 여행을 갔다오면 다른 기념품을 사기 보다는 꼭 그 지역 로컬 술을 사는데요. 이번 그리스 여행을 마치면서 사오게된 그리스 증류주 우조 입니다. 우조는 그리스 전통 증류주 라고 하는데요 아니스가 뭐야?? 이런 향신료라고 합니다. 원산지가 이집트랑 지중해 연안이라 한국인에게는 매우 흔치 않은 향이 기대되는데요. 도수는 40%입니다. 병에 음각이 그리스신화스럽네요. 이게 딱 뚜껑을 따는순간 확실히 향이 납니다. 근데 이 향이 나쁜향이 아니라 시원달콤한 향기가 납니다. 뭔가 민트는 아닌데 남자 스킨 시원한 향 + 꽃처럼 상큼한 느낌 색깔은 소주처럼 맑은색입니다. 그럼 본격적으로 맛을 보겠습니다. 맛은 향에 달달한 맛이 추가 되었습니다. 남자 스킨처럼 시원한 향 + 꽃처럼 상큼 + 달달한 맛 도수.. 2023. 10. 12.
체코 - 맥주 : 보헴 (Bohem) 요즘 체코에서 광고를 많이 하는 맥주가 하나 있습니다. 바로 보헴(보헤미안) 이라는 맥주인데요. 프리미엄을 추구 하고 있습니다. 그래서 일반 맥주들 보다도 조금 비싼데요 ​ 일반 맥주가 마트에서 600원이라면 이 녀석은 1100원 정도 체코가 맥주가 싸도 맛있어서 이런거 잘 안먹는데 광고를 너무 해서 한번 먹어본 프리미엄 맥주입니다. ​ 일단 병 디자인은 다른 병과 똑같지만 커버가 확실히 귀티가 납니다. 도수는 4.7% ibu 37 체코 현지가격 1100원 (테스코 기준) 체코에 살면서 확실하게 마스터 한것 병에 이쁘게 따르기 ​ ​ ​ 이제 맛을 보도록 하겠습니다. ​ ​ ​ 첫입 먹고 진짜 깜짝 놀랐습니다. 입안에서는 약한 탄산감 그리고 부드러운 목넘김에 진짜 놀랐습니다. 엄청 부드럽습니다. 물? 그.. 2023. 10. 11.
아이슬란드 - 스피리츠 : 브레니빈 (BRENNIVIN) 작년 겨울 (불과 1달전) 아이슬란드를 여행하고 돌아오던길 면세점에서 발견한 아주 저렴한데 많은 공간을 장악하고 있던 술 브레니빈 입니다. 브레니빈은 표지에도 스프리츠라고 적어놨는데요 스프리츠가 무엇이냐 스피리츠는 본래 “정신”이라는 뜻인데, 술의 명칭으로 사용되는 경우에는 “증류주”라고 사용합니다. 즉 아주 쉽게 말하면 소주입니다. 브레니빈은 아이슬란드 관광청 홈페이지에도 나와있을 정도로 아이슬란드의 근본 술인데요 출처: 아이슬란드 가이드 "술에서는 캐러웨이향이 강하게 납니다. 하지만 무엇인가를 잊고 싶을 때 제격인 술이죠. 만약 삭힌 상어나 양 고환을 먹고 나서 이 술을 마신다면 꽤 괜찮을 것입니다." ​ ?! 양 뭐요?? ​ 이렇게 까지 알리는 이유를 거슬러 올라가면 원래 아이슬란드가 덴마크 자치령.. 2023. 10. 11.
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