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술이야기 (술log)34

스코틀랜드 - 위스키 : 라벨5(LABEL 5 ) 하이볼을 먹고있는 여동생을 보고 쓰는 리뷰 (너도 어른이 되었구나) 라벨 5입니다. 라벨 5는 블렌디드 위스키입니다. 1969년부터 생산된 젊은 스코틀랜드 블랜디드 위스키로 전세계적으로 사랑 받아온 SPEYSIDE 지역의 GLEN MORAY를 키 몰트로 HIGHLAND 지역의 GRAIN WHISKY를 블랜딩하여 만들어지며, EX-BOURBON CASK 의 숙성을 통해 프루티한 아로마와 부드러운 바닐라의 풍미가 특징으로, 유럽에서 많은 사랑을 받고 있는 글로벌 TOP 10 블랜디드 위스키라고 하는데요. SPEYSIDE가 또 위스키 맛집이죠 벨 5는 블렌디드 위스키인데요. 말그대로 제조과정에서 섞인 위스키라고 보시면 됩니다. 그래서 브랜드 마다 오히려 싱글몰트보다 부드러울수도 있습니다. (지극히 개인적인 부.. 2023. 10. 10.
폴란드 - 보드카 : 주브로카 (ZUBROWKA) 늦은 생일 선물을 받았습니다. 바로 보드카 보드카 하면 어느나라가 떠오르시나요? 러시아? 만약 폴란드에서 보드카는 러시아꺼지라고 한다면 진짜 맞아 죽을수도 있습니다. 아직까지도 여전히 논쟁이 존재하는 술이지만 오늘 마셔볼 술은 바로 폴란드 보드카 주브로카 입니다. 보드카 ​ 보드카가 무엇이냐 역사를 거슬러 올라가면 기록상 최초의 등장은 바로 1405년 폴란드의 법원 판결문입니다. 그래서 대부분 알콜 전문가들은 보통 폴란드 측의 주장을 인정하는 것이 일반적 추세인데요. 어원은 '지즈데냐 바다'(Жизденя вода)로 생명의 물, 여기서 물을 뜻하는 '바다'의 어근인 'вод-'에 '작은, 적은'을 의미하는 미소 접미사 '-к-'와 여성명사의 마지막에 붙는 '-а'가 더해져 '보드카(Водка)'가 되었.. 2023. 10. 10.
아이슬란드 - 양주 : 4종 세트 다 먹어보고 싶지만 돈 없는 우리를 위해 영악한 아이슬란드가 내놓은 전략 작게 4개를 팔자 ​ 첫번째 주자 Floki 위스키 아이슬란드 유일무의 양조장에서 만들어 내는 위스키 입니다. 향은 나무향인데 살짝 탄 소나무 계열향 맛은 살짝 단맛 아주아주아주 살짝 끈적한 느낌 향이 강한 조니워커 같다. 두번째 vor 진 이것도 나무향인데 소나무계열 근데 장미향이 조금더 강하게남 허브향인가? 화한 박하계열 향이 맛으로 남 세번째 vor진 + 오크통 버 네번째 viti 슈냅스 멘톨향(자이리톨) 4개중에서 가장 부드러움 맨톨향이 좋은데 멘톨때문에 더욱 화끈하게 느껴짐 ​ 워낙 물이 좋은 동네다 보니 술맛들이 상당히 깔끔하고 맛있음 같은 회사에서 만들어서 그런지 소나무향과 멘톨향이 특징 ​ ​ 총평 가격: 기념품 가격.. 2023. 10. 7.
아이슬란드 - 슈냅스 : Fjallagrasa "원래 물 좋은동네가 술 맛이 좋아" "아이슬란드가 물이 좋아?" "아이슬란드 사람들은 물 안사먹어" 아이슬란드 이끼술입니다. ?! 보통 술 이름이 앞에 붙어 있는데 애는 그냥 아이슬란드 슈냅스라고 되어있습니다. 뒤를 봐도 그냥 슈냅스 이끼술이라고만 차게 보관해서 먹으면 아이슬란드를 느낄수 있을거라고... ​ 일단 슈냅스는 독일의 전통 증류주 또는 오드비(브랜디)라고 하니 쉽게 생각해보면 우리네 전통소주 or 과일주라고 생각하면 될거 같습니다. ​ 근데 문제는 이끼를 넣었다는데 저의 눈에는 미역같습니다. 근데 구글 해보니 이렇게 이끼가 맞다고 나오네요 그럼 맛을 보시죠 할아버지가 고사리주 같은 연한 갈색입니다. 냄새는 이게 술냄새 + 미역 짠내가 조금 납니다. 상상했던 냄새가 나서 많이 당황스럽지는 않은.. 2023. 10. 7.
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