728x90 반응형 체코맥주5 브르노 로컬 양조장(pivovar HARRY) 맥주 좋아하시나요? 저는 술을 좋아합니다. 그래서 해외여행을 가던 국내여행을 하던 그 지역 로컬 술을 꼭 먹는데요 브르노에서 먹어볼건 pivovar HARRY입니다. 브르노에는 이거 말고 유명한 로컬맥주가 있는데 이녀석 근데 시내에서는 여기가 제일 가깝기 때문에 여기로 갔습니다. 어디인가 조금 입구가 헷갈리는데 이 로고를 찾으시면 됩니다. 실내에는 이렇게 양조 기계가 곳곳에 있습니다. 메뉴는 깜빡하고 안찍었는데 앉아 있으면 직원이 오는데 여기는 영어 메뉴판이 있습니다. 메뉴판 기준으로 위에서 한개씩 시켰습니다. 맥주가 라거보다는 에일을 중심으로 파는거 같았습니다. 딱 한게만 라거 맛이고 나머지는 에일맛처럼 꽃향기가 느껴졌습니다. 맥주들은 전반적으로 탄산감은 적고 홉향이 많이 느껴지고 꽃향기는 .. 2023. 12. 15. 체코 - 맥주 : 보헴 (Bohem) 요즘 체코에서 광고를 많이 하는 맥주가 하나 있습니다. 바로 보헴(보헤미안) 이라는 맥주인데요. 프리미엄을 추구 하고 있습니다. 그래서 일반 맥주들 보다도 조금 비싼데요 일반 맥주가 마트에서 600원이라면 이 녀석은 1100원 정도 체코가 맥주가 싸도 맛있어서 이런거 잘 안먹는데 광고를 너무 해서 한번 먹어본 프리미엄 맥주입니다. 일단 병 디자인은 다른 병과 똑같지만 커버가 확실히 귀티가 납니다. 도수는 4.7% ibu 37 체코 현지가격 1100원 (테스코 기준) 체코에 살면서 확실하게 마스터 한것 병에 이쁘게 따르기 이제 맛을 보도록 하겠습니다. 첫입 먹고 진짜 깜짝 놀랐습니다. 입안에서는 약한 탄산감 그리고 부드러운 목넘김에 진짜 놀랐습니다. 엄청 부드럽습니다. 물? 그.. 2023. 10. 11. 체코 - 맥주 : 부드바이저 (Budejovicky Budvar) 체코 사람들은 맥주를 정~~~말 사랑합니다. 전세계 맥주 소비량 1위도 바로 체코인데 체코인들에게 부드바이저 부데요비츠키부드바르는 아픈손가락중 하나입니다. 바로 버드와이저에게 인지도 뺏겨버린 원조이기 때문입니다. 1785년에 처음 생산되었지만 독일계 미국인인 아돌푸스 부슈가 여행중 부드와이저를 먹고 감탄하였고 개인적 사연으로 미국으로 이민을가 창업한 것이 바로 버드와이저로 알려져 있습니다. 그래서 100년간 상표문제가 있었는데요 부드와이저는 이를 이름을 조금 바꾸는것으로 대체 했습니다. 그래서 체코나 유럽에서는 부드와이저 미국에서는 부데요비츠키부드바 저 역시도 아쉽게도 버드와이저를 먼저알고 이녀석을 알게 되었습니다. 부드와이저 역시 현재 맥주의 고향 필젠에서 생산되고 있습니다. 색깔은 .. 2023. 9. 6. 체코 - 맥주 : 스트라호프 수도원 맥주 체코에 오면 들려야 할곳중 하나인 스트라호프 수도원 네이버 사전에서 말하길 맥주가 유명하나 진정한 하이라이트는 아름다운 도서관? 도서관? 평소에 책도 안보는데 무슨 도서관 저는 술을 선택했습니다. 수도원을 들어서면 오른쪽은 성당 왼쪽은 이렇게 식당이 있습니다. 수도원에서 웬 맥주 그러실텐데 사실 유럽은 수도원 맥주가 진짜 찐입니다. 그 이유는 유럽의 물이 좋지 않아서인데 일부 지역은 석회질 성분이 심해 오히려 물을 마시면 병이 생길수 있어 맥주나 와인을 담궈 마시는것이 전통이 되었습니다. 맥주를 발효 시키는 과정에서 석회를 걸러 냈으니까요 그럼 금식중에는 안먹겠지 하겠지만 nope 당시 수도승들이 맥주는 물이라고 주장해서 많이는 하루에 두병씩은 보급 받았다고 합니다. 그만큼 유럽 맥주역사에.. 2023. 8. 31. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
