아이슬란드 - 슈냅스 : Fjallagrasa

"원래 물 좋은동네가 술 맛이 좋아"

"아이슬란드가 물이 좋아?"

"아이슬란드 사람들은 물 안사먹어"

아이슬란드 이끼술입니다.

?!

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보통 술 이름이 앞에 붙어 있는데

애는 그냥 아이슬란드 슈냅스라고 되어있습니다.

뒤를 봐도 그냥 슈냅스 이끼술이라고만

차게 보관해서 먹으면

아이슬란드를 느낄수 있을거라고...

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일단 슈냅스는

독일의 전통 증류주 또는 오드비(브랜디)라고 하니

쉽게 생각해보면

우리네 전통소주 or 과일주라고 생각하면 될거 같습니다.

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근데 문제는 이끼를 넣었다는데

저의 눈에는 미역같습니다.

근데 구글 해보니

 

이렇게 이끼가 맞다고 나오네요

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그럼 맛을 보시죠

할아버지가 고사리주 같은

연한 갈색입니다.

 

냄새는 이게 술냄새 + 미역 짠내가 조금 납니다.

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상상했던 냄새가 나서 많이 당황스럽지는 않은데

이끼술은 아무리 봐도 아닌거 같은데

맛은 냄새와 유사합니다.

일단 목넘김은 상당히 부드럽고

미역 짠맛이 느껴지면서 위스키 계열의 화한 향이 느껴지는

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도수는 38%로 적당한데

이게 들어가니

몇분뒤

몸이 뜨거워 지는게 느껴졌습니다.

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근데 먹다 보니 이건

뭐랑 절대 섞어 먹으면 안될꺼 같습니다.

순수 이 자체가 상당히 매력적인 맛이라

​

총평

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가격: 아이슬란드 기념품 2만원 초반대

증류주인데 이정도면 좋지

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향: 아이슬란드 바다 안들어가봐서 모르겠는데

바다의 향기가 느껴진다.

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맛: 바다미역의 짠맛(근데 이거 돌에서 나는 이끼래) + 증류주의 화함

먼가 끈적한건 아닌데 미끈한거 같은느낌

목에 깔끔하게 들어가서 퍼지는 바다의향?

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결론

물좋은 동네에서 만든 증류주에

환경보호하는 이끼를 담궜다고?

홀짝

.

.

.

아... 먹다 보니 그때본 오로라가 떠올라요.

아... 먹다 보니 그때본 돌들과 이끼가 산들이 떠올라요.

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만약 이것이 보이지 않고 바다만 보인다면

그끝에는 아이슬란드가 있답니다. 얼른 비행기표 사세요