스페인 - 산 히네스 (마드리드 맛집, 마드리드 카페, 츄러스의 시작)

마드리드에 왔으면

츄러스를 먹어야 합니다.

만난 형님말을 들어보니 사실상 츄러스의 시작이 마드리드고

그 시작의 식당이 바로 이곳

산 히네스라고 합니다.

Pasadizo de San Ginés, 5

Pasadizo de San Ginés, 5, 28013 Madrid, 스페인

 

이곳은 24시간 하는걸로 유명한데요.

그래서 마드리드 사람들은 해장으로도 츄러스를 먹는다고 하네요.

(전날 과음이 심했는데 모르고 갔다가 알게된 1인)

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오전 시간대에 가면

골목부터 줄선걸 볼수 있으실텐데

고민하실 필요가 없습니다.

왜냐하면

사람들이 줄을 많이선

본점 바로 옆에 분점이 2개 있습니다.

쉽게 설명하면

마치 대전에 성심당처럼

골목을 다 먹었습니다.

 

 

왼) 본점, 우)분점

본점 분점 그리고 그 사이의 테라스들

사진이 목표시면 본점과 테라스를 추천드리는데

그냥 츄러스 자체가 목적이시면

분점가서 시원하게 에어컨 맞으면서

줄안서고 바로 먹는거 추천 드립니다.

츄러스 6개에 초콜릿 하나 해서 5.5유로 입니다.

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이집은 시스템이 조금 신기한데

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주의점

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1.선결제를 한다.

2. 자리를 잡는다.

3. 지나가는 웨이터가 보이면 가격이 적힌 영수증 말고 짧은 영수증을 준다.

4. 기다린다.

5.맛있게 먹는다.

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이렇게 하셔야 합니다.

스페인의 문화가 아니라

여기 이 식당의 룰입니다.

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그러면 5~10분 정도 걸리고

이렇게 나옵니다.

츄러스 자체의 맛은

우리가 생각하던 달달한 놀이공원 츄러스가 아닙니다.

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살짝 짭조름한 츄러스 입니다.

근데 이걸 여기

초콜릿에 찍어먹는다?

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6개 그냥 입안으로 없어집니다.

초콜릿이 엄청 달지 않는것이

벨런스를 잘 맞춘거 같습니다.

이게 좀 따듯한데

겨울에는 그냥 이것만 먹어도 아주 좋을거 같습니다.

이놈들은 도대체 언제 부터 단짠의 조화를 알아낸건지

달다 싶으면 그냥 츄러스 먹고

심심하면 찍어먹고

아주 맛있습니다.

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튀김요리에 초콜릿 칼로리가 있으니

저것만 먹어도 점심까지는 여유로웠습니다.

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스페인 마드리드 가시면 꼭 추천드리는

산 히네스입니다

.https://youtu.be/KGZKVUgeMEc?si=HCA-REf9lnwum6S7